Notícia

Suplementação de vitamina D ajuda a diminuir perda óssea em idosos

Pesquisa conclui que associação com leite, iogurte e queijo ocasionou efeito protetor

Shutterstock

Fonte

The Journal of Nutrition

Data

quarta-feira, 22 março 2017 10:45

Áreas

Nutrição. Ortopedia. Fisiatria. Saúde da Mulher.

A osteoporose é uma doença sistêmica progressiva caracterizada por diminuição da massa óssea e deterioração da microarquitetura, levando à fragilidade do osso e elevando o risco de fraturas. O esqueleto acumula osso até a faixa dos 30 anos, sendo a massa óssea maior no homem do que na mulher. Daí por diante, a perda alcança em média 0,3 % ao ano. Na mulher a perda é maior nos 10 primeiros anos pós-menopausa, podendo chegar a 3% ao ano, e é maior na mulher sedentária. De acordo com critérios da Organização Mundial de Saúde (OMS), 1/3 das mulheres brancas acima dos 65 anos são portadoras de osteoporose; e estima-se que cerca de 50% das mulheres com mais de 75 anos venham a sofrer alguma fratura osteoporótica.

Fatores de Risco

Dentre os fatores de risco individuais destacam-se: histórico de casos de osteoporose na família, cor branca, presença de escoliose, indivíduos magros, porte físico pequeno.

Os principais fatores ambientais são: o álcool e o cigarro (inibidores da multiplicação dos osteoblastos); cafeína (aumenta a excreção de cálcio); sedentarismo, nutrição inadequada, dieta rica em fibras, proteínas e sódio (diminuem a absorção de cálcio) e pobre em cálcio e vitamina D; nuliparidade; amenorréia por exercícios físicos; menopausa precoce e endocrinopatias (principalmente aquelas que diminuem o estrógeno e a calcitonina).

Estudo científico

Um estudo publicado na edição de março de 2017 do The Journal of Nutrition pela Dra. Shivani Sahni e pesquisadores do Institute for Aging Research at Hebrew SeniorLife em Boston, Estados Unidos, avaliou a associação entre o consumo diário de determinados alimentos como leite, iogurte e queijo (ricota ou cotage) e a densidade óssea mineral em 628 pessoas com idade média de 75 anos. Além disso, foi efetuada a suplementação de vitamina D para avaliar o aumento da densidade óssea na coluna vertebral e no colo do fêmur. Os resultados mostraram que a suplementação de vitamina D provocou um efeito protetor relacionado a diminuição da perda óssea no quadril e na coluna vertebral. Outros efeitos relacionados à suplementação de vitamina D teriam sido a redução do risco de infecção respiratória aguda pelo vírus Influenza e a melhora da resposta imunológica.

Acesse a página do Institute for Aging Research at Hebrew SeniorLife.

Acesse o resumo do artigo científico (em inglês).

Fonte: The Journal of Nutrition. Imagem: Shutterstock.

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